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北京营养学习价格优惠的培训学校
2020-09-11

北京营养学习价格优惠的培训学校

宝妈刚卸完货,往往这时候就忘记了钙剂的补充,而母乳喂养的宝宝,钙质都是从妈妈的乳汁中获得的,这时候往往宝宝不缺钙,反而妈妈会感到腿抽筋等一些缺钙的状况,所以哺乳期,也不要忘了补钙。

中国居民膳食指南(2016)》中指出,哺乳期妈咪每日钙需求大概是1000毫克,大约相当于1000ml牛奶中所含的钙。但是由于我们的饮食习惯的问题,很多时候是不能满足钙质的需求的,这时候,就需要我们从食物中补充钙质了。

今天,我们就给大家介绍几道很好的补钙的食谱

1、鱼头豆腐汤

食材:鲢鱼头或者胖头鱼鱼头一个、豆腐一块、生姜适量、大葱一段、盐、白胡椒粉少许。

做法:①、鱼头洗净,沥干,豆腐切块;②、起油锅,热锅冷油,鱼头煎两面金黄;③、锅内加入适量热水,放入生姜片和大葱段;④、大火炖到汤变白,放入豆腐,转小火慢炖20分钟;⑤、洒上白胡椒粉、盐、葱丝即可。
功效:豆腐是公认的高钙食物,鱼类含钙量和维生素D的含量也比较高,所以鱼头豆腐汤堪称是补钙的黄金组合,而且味道也很鲜美,非常适合哺乳妈妈。


2、香菇扒油菜


食材:香菇6朵,油菜适量,姜丝、盐、生抽、蚝油适量


做法:

①、油菜洗干净控干水分,香菇切花刀或一分为二;

②、起油锅,加入姜丝后,放入香菇,然后加入适量的生抽、蚝油翻炒2分钟;

③、加入控干水的油菜,翻炒断生后,加入适量食盐调味即可。

功效:绿色蔬菜的含钙量是非常高的,哺乳妈妈妈们千万不要忽视。香菇扒油菜是我们常见的家常菜,做法也简单,大家不妨一试。



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3、木瓜炖牛奶

食材:木瓜半个,牛奶250毫升

做法:

①、木瓜去皮、去籽后,切成小块;

②、用小奶锅加热牛奶,不完全沸腾的时候加入木瓜;

③、小火慢炖10分钟左右晾凉即可

功效:如果说补钙,牛奶的效果是非常好的,不单单是牛奶,包括奶酪、酸奶等各种奶制品,都是很好的钙质来源,也容易被人体吸收,建议哺乳妈妈们多喝一些牛奶,尤其是加热过以后,奶香更加浓郁。



很多妈妈问了,都听说虾皮、骨头汤补钙,为什么这里没有介绍呢?其实骨头汤、虾皮并没有传说中的那么补钙,而且虾皮的含盐量比较高,而骨头汤脂肪含量又比较高,所以这里并没有推荐,更加推荐大家的是奶制品、绿色蔬菜、豆腐和水产品,营养密度更大,补钙效果也更好,建议大家好好吃饭,饮食均衡,适当喝奶,哺乳期钙质的补充就足够了。

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