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香蕉胡萝卜玉术羹
适合年龄:7~9个月材料∶香蕉1/3个(30克左右),玉米面100克,熟蛋黄1/2个,胡萝卜1/4个(30克左右)。
做法∶
1.将胡萝卜洗净切小块,焯烫后用榨汁机榨出胡萝卜汁;玉米面用凉开水调成稀糊备用。2.将熟蛋黄用小勺捣成蛋黄泥;香蕉剥去皮,切成小块,用小勺捣成泥。
3.锅内加适量水烧开,倒入玉米糊,用小火煮,边煮边搅拌,闻到玉米香味时加入蛋黄泥和香蕉泥,倒入备好的胡萝卜汁,再煮两分钟左右熄火,待温度适宜食用即可。 月月妈说∶
胡萝卜素可在机体内转化成维生素A,益肝明目。
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